Apakah anda pernah mendengar liwetan? Siap siap saja jadi nafsu makan melihat kuliner satu ini. Siapapun keadaan perut kosong bisa-bisa kalap melahap nasi, sayur mayur, gorengan & lauk pauk berlimpah. Seluruh menu tersusun dengan rapi yang menggiurkan dengan alas daun pisang yang disusun dalam posisi memanjang. Sambal, lalapan & kerupuk senantiasa ada dalam nasi liwet ini.

Yang membuat sangat berkesan , cara bersantap liwetan tidak memakai table manner seperti biasanya. Siapapun bebas memakan nasi & mengambil hidangan yang udah tersaji di alas daun pisang. Hal ini bermaksud agar dinikmati ramai-ramai dan berebutan mempergunakan tangan.

Memang sekarang, kuliner nasi liwet alas daun pisang memang sedang disukai di ibu kota Jakarta. Semakin banyak resto yang mengemas gaya bersantap tradisional ini ke satu tingkat lebih tinggi dari sebelumnya, yakni dengan lokasi di restoran mewah nan megah. Tak sedikit juga ibu-ibu dan karyawan kantor yang mengadakan nasi liwet alas daun pisang untuk acara mereka, mulai dari acara arisan hingga pengajian.

Saat disajikan, harum dari nasinya luar biasa wangi dan sedap. Tidak cuma menggugah selera ada filosofi di balik tradisi nasi liwet, diantaranya kebersamaan dan persaudaraan. Orang kaya atau rakyat biasa, seluruhnya menyatu dan duduk sama rata mengitari pelepah pisang, menikmati nasi dan lauk pauk terdapat.

*** Jika anda tertarik untuk mencicipi nasi liwet alas daun pisang ini silahkan pesan di istana catering